Japans restaurant Den Bosch - Heerlijk uiteten

Op zoek naar Japans proeven in Den Bosch? Op deze website bieden we u de betere Japanse restaurants in Den Bosch. Iedereen die ooit Japanse gerechten geproefd heeft, weet: De Japanse keuken blijft lekker genieten. Op deze pagina van Japans Restaurant .info is een lijst opgenomen met suggesties om echt Japans te genieten in een Japans restaurant. Smakelijk eten!


Japans restaurant Den Bosch
Japans restaurant Den Bosch

Japans eten Den Bosch 2019

Lekker uit eten in februari ? Den Bosch zijn enkele Japanse restaurants.

Wat zeggen klanten over Japans eten in Den Bosch

Hieronder enkele recente beoordelingen van één van de Japanse restaurants in Den Bosch. Dit wordt gezegd over Japans restaurant Shiro (gemiddelde beoordeling: 9.1) in Den Bosch:

  • (Cijfer: 10) Shiro Shiro is waarschijnlijk één van de minst bekende restaurants van Den Bosch. En zeker ook buiten de Brabantse hoofdstad bleek dat slechts enkelen reeds van dit kleinschalige Japanse restaurant gehoord hadden. Shiro bevindt zich namelijk op de eerste verdieping van een karakteristiek pand aan de Uilenburg en op de roodgekleurde luifels na doet weinig vermoeden dat het hier een restaurant betreft. Toch stond een bezoek al geruime tijd op het verlanglijstje, niet in de minste plaats door de belofte van de traditionele Japanse keuken, een authentiek interieur en een allervriendelijkste bediening. Het restaurant is verdeeld in twee compacte ruimtes die elk plaats bieden aan zo’n 18 couverts. Deze beperkte omvang, gecombineerd met de schuine wanden, geeft de indruk van een zolderkamer, en de natuurlijke materialen en traditionele kledij van het personeel deden ons onmiddellijk vergeten dat we ons nog steeds in Nederland bevonden. De wijnkaart is niet bijzonder uitgebreid en bestaat enkel uit Franse wijnen, maar is wel zeer voordelig geprijsd. Na kort overleg besloten we tot een klassieker, de Pinot Gris Reserve van Trimbach. Ons diner zou vanavond bestaan uit het Menu Shiro, een verrassingsmenu met een nog onbekend aantal gerechtjes. En naar goed Japans gebruik werd hier vlot een begin mee gemaakt, en als eerste hapje werd een combinatie van gerookte kip, witte kool en een subtiele vinaigrette geserveerd. En vervolgens een ware parade aan voorgerechtjes, zonder uitzondering gepresenteerd op schitterend servies. Sushi van zalm en tonijn met exact de juiste dosering wasabi, perfect gemarineerde haring, zalm met (iets te romige) wasabicreme en groene asperges, en fantastische ganzenlever met rettich en sherryazijn, om maar enkele voorbeelden te noemen. Niet alleen de kwaliteit maar ook het tempo was buitengewoon hoog, aangezien enkele minuten later alweer een prachtig gedecoreerd plateau met sashimi voor de neus stond. Alleen al een reden om hier terug te komen; tonijn, zalm, dorade, kingfish, inktvis en garnalen, van een versheid die buiten kijf staat. Zelden gezien in Nederland, op Yamazato na wellicht. Binnen het uur hadden we zodoende al kunnen genieten van een gigantisch assortiment aan hoogwaardige gerechtjes. Het menu vond doorgang met drie visbereidingen, die vandaag bestonden uit op aardappel gebakken zeetong, met soja gelakte heilbot, en delicate gamba met prei. Vervolgens een royale portie tempura van kreeft, waarbij het deeg prima krokant gebleven was en de kreeft de juiste cuisson behouden had. Het hoofdgerecht is goed gegaard een combinatie van eend en ossenhaas met Teriyakisaus .Tenslotte stond nog een klein dessert op het programma, met twee ijsbereidingen, banaan en groene thee, luchtige chocoladecake, rijst met pasta van zoete zwarte bonen, en dungesneden meloen, ananas en aardbei. Gewoon in orde, en na deze overdaad prettig verfrissend. Het eerste bezoek aan Shiro was zodoende alles behalve een teleurstelling. De eerste gerechten van het menu kunnen worden omschreven als indrukwekkend en creatief, en de entourage en service van het restaurant creëren onmiddellijk sympathie. Het gevoel voor dienstverlening en de immer vriendelijke aanpak is inherent aan de Japanse cultuur, maar sowieso bijzonder prettig om te ervaren. Iets meer tijd tussen de diverse gangen kan in onze optiek overigens geen kwaad. Hoe dan ook, Shiro kan rekenen op een vervolgbezoek, en dat zou best eens zeer spoedig kunnen zijn. Wellicht dat we in dat geval een keuze zullen maken uit de à la cartegerechten, en een bredere selectie van de sushi en sashimi zullen uitproberen, want daar ligt, naast de verfijnde Japanse hors d ’oeuvres, de kracht van dit restaurant. Charmant en kleinschalig, vriendelijk en verzorgd, minimalistisch en met een onberispelijke productkwaliteit. Een nog onontdekt Japans juweeltje in het midden van Brabant. John Uijen
  • (Cijfer: 10) Shiroi is one of the best Japanese restaurant in Europe! Japanese knows!
  • (Cijfer: 9.6) Ik heb jaren in Tokyo gewoond en zelfs daar is dit niveau nauwelijks te vinden. Verbazingwekkend dat er zoiets wel in Den Bosch is.
  • (Cijfer: 9.2) Echt Japans eten, super kok en dito bediening. We gaan er weer heen. OOk voor zakendiner zeer geschikt. Rokers gedeelte(nog)het mooiste gedeelte
  • (Cijfer: 10) ons favouriete restaurant, met japanse kok en bediening. Tot nu toe in Nederland (en ook in Tokyo) nog geen betere japanse kok gevonden !

Meer ervaringen en beoordelingen zien van restaurants in Den Bosch? Kijk dan eens bij:

Japans eten is meer dan heerlijk eten

Bij iedere Japanner vind je altijd wel bekende sushi. Elk Japans restaurant in de omgeving van Den Bosch zal diverse soorten sushi op de kaart hebben.

Maar de traditionele Japanse gerechten zijn minstens net zo lekker.

De meest gebruikte ingrediënten zijn o.a. sojasaus, vlees), vis en rijst - onder meer in sushi en noodles. Beroemd zijn de wasabi specerijen. Veel gerechten in Japan worden rauw (sashimi) gegeten. Vanoudsher dineren Japanners met stokjes (chopsticks)waarmee het eten naar de mond wordt gebracht.



Neem eens de tijd, en ga eens echt Japans eten Den Bosch.

Japans restaurant in Den Bosch

Er zijn Japanse restaurants in Den Bosch. Hieronder een selectie van enkele aanraders.

  • Sakana
    Havensingel 7
    5211 TX Den Bosch
  • Shiro
    Uilenburg 4
    5211 EV Den Bosch
  • Sjoesie
    Graafseweg 40
    5213 AL Den Bosch

Lijst mogelijk gemaakt door eet.nu

Japanse restaurants Den Bosch op de kaart

Waar zijn de Japanse restaurants in Den Bosch? Op onderstaande kaart van Den Bosch en omgeving staan ze vermeld. Wijs een Japans restaurant aan en u ziet nadere informatie.

Google Map

Nieuws over Japans restaurants in Den Bosch

Wie is toch die Japanse speelster van Oranje-Rood?
Toen heb ik ze bij Den Bosch , MOP en Oranje Zwart mee laten trainen. Raoul Ehren zei al snel: die 2 zijn erg goed.' Uiteindelijk maakte alleen Oikawa daadwerkelijk de overstap naar de Hoofdklasse. 'Die andere speelster was de mid-mid van het Japanse   ...
bron: hockey.nl
Bossche kickbokser vecht in China voor 60.000 toeschouwers, 'Dat is slechts ...
DEN BOSCH - Kickbokser Ilias Bulaid uit Den Bosch vecht op 1 oktober een wedstrijd in China die hij nog lang zal herinneren. Niet alleen ...
bron: www.omroepbrabant.nl
41, en steeds maar doorgaan
Ook op het hoogste podium. World Baseball Classic, 2013, Nederland- Japan in een vol Tokio Dome. 50.000 mensen ... Maar hij gaat nog steeds zes keer per week van Den Bosch naar Amsterdam, waar hij speelt. Dat doe je niet als je het niet meer leuk vindt  ...
bron: www.nrc.nl
Horecanieuws: de Chinees keert terug in het centrum, in de hoop dat meer ...
Wo 14 sep. Chinees is keilekker. Maar waarom gaan we er eigenlijk nooit zitten, vraagt Jacques van Geffen zich af, die over het algemeen vrij lege Chinese restaurants tegenkomt. En daarom begint hij een Aziatisch restaurant Ding Dong in de Snellestraat.
bron: www.bd.nl
Vind uw Japans Restaurant